La vitamina D es una vitamina liposoluble que se ingiere con los alimentos y también es sintetizada por el cuerpo humano por la exposición de la piel a la luz solar.
La función principal de la vitamina D es la de asegurar los niveles de calcio y fosfato necesarios para conseguir la mineralización del hueso, así como para mantener las homeostasis de la concentración plasmática de calcio.
La principal fuente de vitamina D en el organismo es la síntesis cutánea a partir de la exposición solar.
En nuestro plato está presente en:
Sólo está indicada en caso de niveles plasmáticos inferiores a los recomendados y especialmente en personas mayores, institucionalizadas o con osteoporosis. Las dosis pueden ser entre 400 y 2.000 Ul/día, dependiendo de la situación clínica.
Con los diuréticos tiazídicos existe el riesgo de hipercalcemia; los glicósidos digitálicos pueden producir arritmias por aumento de su concentración; los anticonvulsivos y barbitúricos reducen la concentración de vitamina D y los corticoides reducen la absorción de calcio y alteran el metabolismo de la vitamina D.
Para evitar las interacciones se recomienda espaciar la toma de suplementos de 2 a 4 horas de la toma de estos fármacos.
Especial cuidado en hipercalcemia, hipercalciuria y cálculos renales.
1. Martínez JA, et al. Ingestas nutricionales de referencia (INR) de minerales y vitaminas para la población española (2019): e202203034. Rev Esp Salud Pública [Internet]. 2022 [citado 17 feb 2026]; Disponible en: https://ojs.sanidad.gob.es/index.php/resp/article/view/350
2. Sedca. Vitamina D [Internet]. Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación; 27 jun 2019 [citado 17 feb 2026]. Disponible en: https://nutricion.org/portfolio-item/vitamina-d/
3. Comité de Medicamentos de la Asociación Española de Pediatría. Colecalciferol. En: Pediamécum – Principios activos [Internet]. Asociación Española de Pediatría; fecha actualización nov 2020 [citado 17 feb 2026]. Disponible en: https://www.aeped.es/comites/cm/pediamecum/principios-activos/colecalciferol
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5. Ministerio de Sanidad (Gobierno de España). Sanidad advierte sobre el uso racional de la vitamina D y alerta sobre los riesgos de su consumo sin control médico. Nota de prensa [Internet]. 16 jul 2025 [citado 17 feb 2026]. Disponible en: https://www.sanidad.gob.es/gabinete/notasPrensa.do?id=6722
